Il pasto a bordo degli aerei

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Normalmente le Compagnie aeree realizzano i pasti offerti durante il servizio di bordo seguendo due principi fondamentali: la nazionalità del vettore e la destinazione del volo.
Per Air Dolomiti essere gli ambasciatori del gusto e dello stile italiano è un principio che fa da base a tutte le scelte. Le tratte operate da Air Dolomiti sono prevalentemente a corto raggio e si è sempre deciso che il tipo di pasto o snack offerto fosse identico a prescindere dalla destinazione.
Alcune tratte sono particolarmente brevi e non c’è il tempo materiale di consumare un pasto, offriamo comunque degli snack di qualità che cerchiamo e testiamo variandoli durante tutto l’anno. Per quanto possibile cerchiamo piccoli produttori italiani che abbiano la qualità delle materie prime e dei processi produttivi come punto fondamentale della loro filosofia….che poi è quella di Air Dolomiti, in fondo.
Oltre al cibo, poi, viene offerta una varietà di bevande sia analcoliche che alcoliche. Per le bevande analcoliche si offrono i prodotti comunemente a disposizione in commercio tra acqua, succhi di frutta, bibite gassate oltre a caffè, the e in qualche caso anche tisane o infusi. A questa scelta Air Dolomiti aggiunge una ricercata selezione di vini e spumanti italiani di alta qualità. La selezione di questi vini avviene attraverso degustazioni che periodicamente si tengono internamente con la partecipazione di esperti del settore.

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